Кудин (Кху Дин - горький чай, Сычуань)

Собирается на территории провинции Сычуань. Кудин делается из листьев падуба широколистного – вечнозеленого тропического дерева, который не является чайным растением, однако, способ приготовления и заваривания его листьев очень похож на сбор и заваривание чая. Кудин (кхудин) относят к «горьким чаям».
Различают несколько видов кудина - связанный, листовой, спиральный, скрученный, прессованный.
У нас на сайте Вы найдете элитный молодой кудин, мелкие листочки которого были высушены и слегка скручены.
 Кудин обладает множеством целебных свойств, таких как детоксикационное воздействие, тонизирующее, бактерицидное, нормализует артериальное давление, благотворно влияет на пищеварение, используется для профилактики раковых и сердечно-сосудистых заболеваний. 
Заваривается при температуре 40-50 градусов и настаивается несколько минут. При заваривании водой более высокой температуры напиток получается горьковатым.